Miyabi 4000FC Kudamono grönsakskniv är en smidig liten kniv med välarbetad design. Kniven har ett greppvänligt handtag i underbart pakkaträ, ett träslag som ofta används för finare japanska knivar. Bladet på Kudamono har en fin vinkel och är relativt kort, 9 cm. Detta gör den mycket enkel att använda för såväl skärning av grönsaker som till skalning. Stålet är otroligt hårt, ett så kallat FC61 pulverstål. Stålet har fått en otrolig spegelslipning som gör kniven ännu mer estetiskt tilltalande.