Morakniv filékniv är framtagen i ett samarbete mellan stjärnkocken Mathias Dahlgren och formgivaren Mårten Cyrén. Kniven består av ett handtag i högkvalitativ björk och ett blad tillverkat i kallvalsat rostfritt specialstål som efter härdning har en riktigt bra skärpbeständighet. Det långa bladet har en ökande flexibilitet mot knivspetsen som garanterar en smidig filétering och stoppklacken i början av bladet hindrar handen från att glida över det vassa bladet. Filékniven passar utmärkt till de flesta fiskar men kan även användas till att putsa hinnor från kött! Välj mellan olika varianter.
SkötselrådSkärp gärna eggen efter varje användning med ett skärpstål. Diska inte i diskmaskin eftersom det kan skada både din kniv och diskmaskinen. Diska för hand direkt efter användning och torka försiktigt av knivbladet med en mjuk trasa. Vänta inte med att diska kniven eftersom syror i matrester kan förstöra bladet. Blötlägg aldrig kniven eftersom den då kan börja rosta. Förvara knivarna i ett knivblock eller på en magnetlist.
Längd (cm)19
Recensioner
Det finns inga recensioner för denna produkt. Köp produkten och bli den första att lämna en recension.