Inox santokukniv 17,5 cm från Ronneby Bruk är en japansk kockkniv med ett olivslipat knivblad tillverkat i rostfritt stål och ett skaft i vackert micarta vilket är ett tåligt kompositmaterial. Santokukniven är den japanska motsvarigheten till kockkniven och är likt kockkniven perfekt till det mesta i köket. Det tunna bladet gör att den utmärkt för snabba hackrörelser och till grönsaker, det olivslipade bladet gör dessutom att råvarorna lättare släpper från santokukniven.