14 mocktail recept att bjuda på

Varför mocktails blir alltmer populära

Fler vill medvetet dricka mindre eller ingen alkohol – av hälsa, religiösa eller personliga skäl. Samtidigt ökar efterfrågan på stilfull njutning. Mocktails erbjuder just det: smakupplevelser utan kompromisser. Speciellt på sommaren, vid events eller i vardagen är de det perfekta valet för dig som både uppskattar smak och kreativitet – utan alkohol.

Upptäck våra bästa mocktail-recept:

1. Virgin Caipirinha
2. Virgin Mojito
3. Virgin Daiquiri
4. Virgin Mai Tai
5. Virgin Gin Tonic
6. Virgin Long Island Iced Tea
7. Virgin Margarita med citron & timjan
8. Peachy Herb Fizz
9. Summer Breeze
10. Grapefruit Grove
11. Red Velvet Cooler
12. Violette Finesse
13. Zesty Fire
14. Ruby Spice

Klassiker utan alkohol

1. Virgin Caipirinha

Fräscht, tropiskt – idealiskt som alkoholfritt alternativ till originalet

Med alkoholfri Cachaça:

• ½ lime i bitar
• 2 tsk farinsocker
• 6 cl alkoholfri Cachaça
• krossad is

Utan ersättningsprodukt:

• lime + socker som ovan
• 6 cl mineralvatten eller ginger ale för extra sting
• Valfritt: vit druvsaft för extra fyllighet

Gör så här: Muddla lime och socker i ett glas. Fyll på med is och resten av ingredienserna, rör om.

2. Virgin Mojito

Grön friskhet med en mild sötma – perfekt för ljumma kvällar

Med alkoholfri rom:

• 6–8 myntablad
• 2 tsk råsocker
• 2 cl limejuice
• 6 cl alkoholfri vit rom
• sodavatten + is

Utan ersättningsprodukt:

• myntablad
• 2 tsk socker
• 4 cl limejuice
• 6 cl mineralvatten eller ginger ale

Gör så här: Muddla mynta och socker lätt i glaset, tillsätt is och fyll på med övriga ingredienser.

3. Virgin Daiquiri

Elegant & citrussyrligt – en klassiker i ny tappning

Med alkoholfri rom:

• 6 cl alkoholfri vit rom
• 3 cl limejuice
• 2 cl sockersirap

Utan ersättningsprodukt:

• 6 cl kokosvatten eller vit druvsaft
• 3 cl limejuice
• 2 cl sockersirap

Gör så här: Skaka alla ingredienser med is och sila ner i ett cocktailglas.

4. Virgin Mai Tai

Tropisk stämning, exotisk och kryddig

Med alkoholfri mörk rom:

• 4 cl alkoholfri mörk rom
• 2 cl mandelsirap (orgeat)
• 2 cl limejuice
• 2 cl apelsinjuice
• 1 cl sockersirap

Utan ersättningsprodukt:

• 4 cl ananasjuice
• 2 cl limejuice + 20 ml apelsinjuice
• 2 cl mandelsirap
• en skvätt äppelcidervinäger för komplexitet

Gör så här: Skaka allt, häll över is i ett tumblerglas och garnera med mynta.

5. Virgin Gin Tonic

Fräscht, elegant – njut av G&T utan alkohol

Med alkoholfri gin:

• 4 cl alkoholfri gin
• tonic water
• gurkskiva, rosmarin eller citruszest

Utan ersättningsprodukt:

• 2 cl gurkjuice
• 1 cl citronjuice
• tonic water + färsk rosmarin eller mynta

Gör så här: Servera allt över is i glaset.

6. Virgin Long Island Iced Tea

Mångfacetterad & uppfriskande – Long Island-fans, utan alkohol

Med alkoholfri sprit:

• 2 cl alkoholfri vodka, gin, rom, triple sec och tequila (var)
• 2 cl citronjuice
• 1 cl sockersirap
• fyll på med cola

Utan ersättningsprodukt:

• 6 cl stark svart te
• 2 cl citronjuice + 20 ml apelsinjuice
• 2 cl sockersirap + cola till topping

Gör så här: Skaka med is, häll i longdrinkglas och toppa med cola.

7. Virgin Margarita med citron & timjan

Syrligt fräscht med en elegant örtton

Med alkoholfri tequila‑ersättning:

• ½ citron i bitar
• 1 tsk agavesirap
• 6 cl alkoholfri tequila
• 1 kvist färsk timjan
• krossad is

Utan ersättning:

• citron + sirap som ovan
• 6 cl opastöriserad äppeljuice eller vitt te
• 1 timjankvist

Gör så här: Muddla citron och sirap, lägg i timjan lätt, fyll med krossad is och rör om. Saltrand är valfritt.

Kreativa signatur‑mocktails

8. Peachy Herb Fizz

Blommig fruktighet med en kryddig örtmix

• 6 cl persikosaft
• 2 cl citronjuice
• 1,5 cl rosmarinsirap
• 1 äggvita (valfritt)
• sodavatten + is
• citron till dekoration

Gör så här: „Dry shake“ utan is, tillsätt is och skaka igen, sila ned i glas, toppa med sodavatten och garnera.

Rosmarinsirap - så här gör du: Koka upp 10 cl vatten med 100 g socker, tillsätt en kvist rosmarin och låt sjuda försiktigt i ca 10 minuter. Låt sedan svalna och sila. I kylen håller sig sirapen i ca 1 vecka.

9. Summer Breeze

Lätt, spritsig – perfekt för lata stunder i trädgården

• 8 cl kallt vitt te
• 2 cl citron- och limejuice
• 2 cl sockersirap
• 4–5 myntablad
• 10 cl soda + is

Gör så här: Muddla mynta med sirapen, fyll glas, tillsätt resten och rör om varsamt. Garnera med myntkvist.

10. Grapefruit Grove

Bitter & aromatisk – perfekt för grå eftermiddagar

• 10 cl grapefruktjuice
• 1,5 cl citronjuice
• 1,5 cl rosmarinsirap
• 10 cl soda + is
• dekoreras med citron eller rosmarin

Gör så här: Häll allt över is, fyll med soda och dekorera.

11. Red Velvet Cooler

Röd aperitiflook med fräsch citrusnyans

• 6 cl klar svartvinbärs‑ eller tranbärsjuice
• 1 cl citronjuice
• 1 tsk citronskal
• 10 cl tonic water
• 4–5 myntablad + is

Gör så här: Muddla mynta och citronskal, fyll med is, juice och tonic, rör försiktigt och garnera.

12. Violette Finesse

Elegant blomstrande färg och smakskimmer

• 2,5 cl violsirap
• 1,5 cl citronjuice
• 8 cl vitt druv‑ eller päronjuice
• 10 cl soda + is
• dekoration: fikon eller timjan

Gör så här: Skaka sirap, juice och citron, sila över is, fyll med soda och dekorera.

13. Zesty Fire

Frisk kick med sting

• 4 cl limejuice
• 3 cl agave- eller honungs‑sirup
• 10 cl vitt druv‑ eller opastöriserad äppeljuice
• 2–3 jalapeñoskivor
• 10 cl soda + krossad is
• chili‑sockersalt för randen

Gör så här: Fukta glasranden med lime, doppa i sockersalt‑chilimix. Muddla jalapeño, skaka med resten och servera över is.

14. Ruby Spice

Värmande, vintrig – elegant aperitif för kalla dagar

• 10 cl granatäppeljuice
• 3 cl limejuice
• 1,5 cl kanel‑sockersirap
• 4 msk granatäppelkärnor + krossad is
• dekoreras med rosmarin

Gör så här: Skaka juice, lime och sirap, häll över is, toppa med kärnor och rosmarin.