★ ★ ★ ★ ★ 4.6 / 5 TRUSTPILOT
ÖPPET KÖP 30 DAGAR
BLI MEDLEM - FÅ 100 KR RABATT
TRYGGA KÖP MED PRISGARANTI I 30 DAGAR
Galentine's Day handlar om att fira kvinnlig vänskap. Den firas vanligtvis den 13 februari men kan uppmärksammas vilken dag som helst på året. För det finns alltid en anledning till att samla vännerna.
Ett lyckat Galentine's Day-firande börjar med rätt atmosfär. Galentine's Day handlar om att fira kvinnorna i ditt liv, deras framgångar, prestationer och orubbliga stöd, men framför allt ska det handla om att ha roligt och skapa samhörighet. Så här skapar du en oförglömlig Galentine's Day-brunch:
Välj ett roligt och stärkande tema som speglar din grupps atmosfär. Vi valde Afternoon tea som tema, med vackra detaljer från Hilke Collection. Låt temat stå som grund för dukning, klädkod, inbjudningar och ha det framför allt roligt.
- Ingen dukning utan rätt porslin. För en dukning med Afternoon tea-tema passar Hilke Collections koppar i svart och vitt med inslag av pastellrosa alldeles perfekt.
- Färska blommor är ett måste, enskilda blommor i mindre vaser utspridda längs bordet får en dukning att komma till liv medan ståtliga ljusstakar agerar mittpunkt på dukningen. Serien Ninfea från Hilke Collection har en vacker och iögonfallande design inspirerad av näckrosens blad.
- Inkludera gärna personliga detaljer som handskrivna namnkort i form av en rosett, till exempel, eller små och omtänksamma gåvor till varje gäst som speglar deras personlighet.
Lämna en liten present på dukningen till var och en av dina gäster på Galentine's Day.
Ingen Afternoon tea-fest skulle vara komplett utan tårta. Köpt i affären, hemlagad eller en kombination av de två - mittpunkten på bordet på Galentine's Day bör vara en tårta som är lika vacker som den är utsökt. Så här gör du för att göra den extra speciell:
- Välj en smak som alla älskar, vanilj, red velvet eller en dekadent chokladtårta går alltid hem. Här valde vi en enkel vaniljtårta med sylt av blandade bär mellan lagren. Du hittar ett recept nedan.
- Toppa din tårta med färska blommor, säsongens bär och varför inte med macarons? Vi har glaserat utsidan med en blandning av grädde och sylt för extra smak.
- 200 g osaltat smör, mjukt, plus extra för smörjning
- 2 dl strösocker
- 4 stora ägg
- 1 dl mjöl, siktat
- 1 dl potatismjöl
- 2 msk mjölk
- 1 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 4 msk sylt efter eget val (vi använde en blandning av björnbär och blåbär).
- 2 dl grädde
- 2 msk sylt
- 3 färdiggjorda macarons
- Säsongsblommor (vi använde röd och vit ljung).
- Säsongens bär (björnbär och blåbär).
1. Förvärm ugnen till 180°C. Smörj två 20 cm runda bakformar och klä bottnarna med bakplåtspapper.
2. Vispa upp smör och strösocker i en stor skål med en elvisp eller träsked tills det är ljust och fluffigt.
3. Tillsätt gradvis äggen, ett i taget, och vispa väl efter varje tillsats. Om blandningen börjar koagulera, tillsätt en matsked av det siktade mjölet.
4. Vänd försiktigt ner mjölet och bakpulvret med hjälp av en spatel eller slev men var försiktig så att du inte slår ut för mycket luft.
5. Rör i mjölken och vaniljsocker så att smeten blir lite lösare. Blandningen ska ha en mjuk, droppande konsistens.
6. Fördela smeten jämnt mellan de förberedda kakformarna och jämna till topparna med en spatel. Grädda i 20–25 minuter, eller tills kakorna är gyllene.
7. Låt kakorna svalna i formarna i 5 minuter innan du stjälper upp dem på ett galler för att svalna helt.
8. När tårtorna svalnat helt, vänd det ena lagret upp och ner och smörj det ena lagret med sylt (du kan behöva skära av toppen på tårtan om den har bildat en hög topp) och lägg sedan den andra tårtan ovanpå.
9. För att dekorera utsidan av tårtan vispar du grädden, var noga med att inte vispa för mycket så den skär sig. Bred grädden över tårtans utsida med en spatel. Fördela teskedar av den sylt du valt sporadiskt över tårtan och blanda sylten med grädden med hjälp av en spatel. Arrangera dina macarons, bär och blommor på toppen av tårtan och så är du klar!
Utöver dukning och fika, kan det vara mysigt att göra något mer av dagen tillsammans. Här är några fler idéer för Galentine's Day:
- En filmkväll: Sätt ihop en lista med era bästa filmer, poppa popcorn, dämpa belysningen, mys och njut.
- DIY-kväll: Handgjord keramik, akvarellmålning, gör egna smycken eller måla ljus - det finns många möjligheter till en kreativ hemmakväll.
- En spelkväll: Spela charader, skapa din egen frågesport eller ta fram ett brädspel som garanterat kommer att locka till skratt.
- En spa-kväll hemma: Vad kan vara bättre än en kväll med avkoppling tillsammans med dina favoritpersoner? Gör i ordning en spastation med ansiktsmasker och doftande oljor och förbered dig för en rofylld kväll.
Galentine's Day är en tid att fira dina närmaste vänner och den kärlek ni delar. Med genomtänkt planering, utsökt mat och meningsfulla aktiviteter skapar du minnen som varar livet ut.