Kai Wasabi sashimikniv yanagiba

24 cm

Kai Wasabi sashimikniv yanagiba är en elegant japansk kniv som ger silkesrena skär till sushi och sashimi. Det långa, smala bladet i rostfritt stål med enkel slipfas ger precision vid varje drag och minimerar fibertrasor i fisk och tunna skivor. Handtaget i bambupolymer ligger stadigt i handen och är hygieniskt vid daglig matlagning. Perfekt för finputsning, filéering och långa snitt som bevarar råvarans struktur. En pålitlig kökskniv för dig som vill ha professionellt resultat hemma.