Baka med Fridas bästa tips för en enkelt fin dukning till midsommar – 5 tips

FRIDAS 5 BÄSTA TIPS FÖR EN FESTLIGT FIN DUKNING TILL MIDSOMMAR

Att bakning ligger Frida varmt om hjärtat är det nog ingen som har missat i och med hennes brinnande intresse och härliga content på sociala medier. Ta del av Fridas fem bästa tips om hur du kan skapa en festlig och fin dukning till midsommar:

1. DUKA MED BLOMSTER

Duka med mycket blommor. Gärna både färska och torkade, i olika vaser och nivåer. Gör det enkelt för dig och plocka blommor ute i naturen.

2. DUKA MAFFIGT OCH INBJUDANDE

More is more. När det kommer till just midsommar så tycker jag själv om att duka upp så att bordet ser maffigt och väl inbjudande ut.

3. DUKA MED FÄRGRIKA SAKER

Lime eller annat grönt, tillsammans med ett par bär i glaset blir en vacker kombo. Särskilt med en massa is. Det lyfter vilken dryck som helst.

4. DUKA MED TEXTILIER I VACKRA TONER

En fin duk, linneservetter och vackra toner är alltid tilltalande för ögat.

5. MJUKA FILTAR SOM VÄRMANDE DEKORATION

Häng en fin filt över stolarna, dels för att det är vackert och det blir skönt att sitta på men också perfekt framåt kvällen när det börjar bli svalt.

FRIDAS TIPS PÅ ENKLA TÅRTOR ATT GÖRA TILL MIDSOMMARFIRANDET

Ingen midsommar utan goda tårtor, eller hur? Frida tipsar om sina topp tre och enkla tårtor att bjuda på inför midsommarfirandet.

Överlag så tycker jag om att bjuda på fler än ett bakverk och dessa tre är så olika varandra både i konsistens, utseende och smak vilket uppskattas då vi alla gillar olika, berättar Frida.

• Marängtårtan har en frasig textur med en lätt fyllning i form av fluffig grädde och hallon.
• Rulltårtan är rolig att duka fram på bordet då den ofta drar uppmärksamheten till sig, särskilt bland de små. Det är en tårta som också går att äta av ”i farten”, här behövs egentligen inga fat eller dessertgafflar, visst?
• Gräddtårta är alltid gräddtårta, och det vore ingen midsommarafton utan. Jordgubbar, grädde och hemkokt vaniljkräm är ingenting som jag vill vara utan under något firande alls i sommar. Se hela recepten på tårtorna här!

FRIDAS MIDSOMMARTRADITIONER

Frida Skattberg har haft ett stort intresse för bakning sedan barnsben och har redan flera år på nacken inom bakvärlden. Hon driver bland annat Sveriges största bakblogg Baka med Frida och har flera bakböcker där man får ta del av hennes sockersöta värld. Midsommar är en högtid som Frida älskar. Hon berättar bland annat att:

Jag brukar fira med nära och kära hemma på Gotland. I en grönskande trädgård där vi äter gott grillat till middag och sedan fikas det på tårta nere på bryggan vid havet, med sand mellan tårna och en blomsterkrans i håret. Jag älskar midsommar!