Skaldjursafton vid bryggan - 5 tips
Ta vara på sommaren och havets läkerheter och duka upp för en riktig skaldjursafton i kvällssolen. Vi ger dig fem vackra duknings- och serveringstips för en oförglömlig sommarkväll vid bryggan eller varför inte till årets kräftskiva?
1. DUKA MED HAVET SOM INSPIRATION
Låt havet stå som inspiration till din skaldjursafton och utgå ifrån färger som påminner om vatten och sand. Tänk svala toner, en romantisk servis som Dots från Scandi Living och knyt ihop linneservetten med kvällens bestick - här är havet kvällens självklara inspirationskälla.
2. SERVERA MATEN PÅ ETT LEKFULLT SÄTT
Fortsätt på havstemat i din dukning och servera kvällens rätter med glimten i ögat. Vi kan verkligen tipsa om By Ons söta serveringsskål Oyster som är perfekt att servera förrätten ur på en kräftskiva eller skaldjursafton. Testa gärna att servera förrätten på en bädd av grovt havssalt, det kommer ge din dukning det lilla extra.
Kvällens obligatoriska kräftor serverar du snyggast direkt ur grytan eller på tallrikarna insvepta i vaxat papper. Ytterligare ett tips är att använda dig av lekfulla skålar att servera tillbehören ur, som Ariel från By On och Fish från Sagaform medan dill får trona i en vas istället för blommor på denna dukning.
3. BJUD PÅ SKALDJURSKLASSIKER & MODERNA FAVORITER
Rökta räkor, kräftor och nybakat bröd – en skaldjursafton bjuder på alla klassiker men det blir även gott att testa något nytt. Vi kan tipsa om en fräsch sommarsallad på vattenmelon och kräftstjärtar som tillbehör och hemgjord gelato till efterrätt. Recept till båda hittar du i artikeln 7 goda sommarrecept för alla tillfällen.
4. LYXA TILL DUKNINGEN MED CHAMPAGNESKÅL & LJUS
Vad vore en skaldjursafton utan lyxigt bubbel? Servera med stil och enligt tema med den snygga Octopus champagneskålen från Culinary Concepts och sätt rätt stämning med levande ljus på bordet så får du även lite höjd på dukningen.
5. PLACERA UT KUDDAR & ÖVERKAST ATT SITTA PÅ
Vill du duka för en skaldjursafton vid bryggan? Ett bord får du till med lastpallar men för att sitta bekvämt behöver du gott om plädar eller överkast samt sittdynor och kuddar. Och var inte rädd för att plocka med dig dina finkuddar ut, det ger bara kvällen en ännu lyxigare känsla.
Vill du ha fler tips på saker att göra i sommar?
Läs vidare i artikeln Sommar Bucket list - 21 saker att göra i sommar
Till skaldjursfesten
Liknande artiklar
SOMMARDUKA
SOMMARDUKA
