Satake Kaizen Petty skalkniv är en premiumkniv med ett 67-lageras damascusblad, 66 lagers supportstål och en kärna av kvalitativt MVS10Cob-stål. Den högkvalitativa skalkniven, med ett skaft av ådrat olivträ är anpassad för att du ska kunna skala frukt och grönsaker i luften.