Yaxell kiritsukekniv 20 cm från Yaxell är en japanskinspirerad kniv ur GOU-serien som kombinerar precision och hantverk för hemmet. Kärnan i bladet är SG2 Micro Carbide pulverstål omslutet av 160 lager mjukare stål, vilket ger en extremt skarp och hållbar egg samt ett vackert damaskusmönster. Det röda rödsvarta handtaget i Canvas-Micarta ligger stadigt i handen och tål daglig användning. Perfekt för noggrant arbete som att skära, tärna och filea — en kniv som gör matlagningen både enklare och mer njutbar.
SkötselrådSkärp gärna eggen efter varje användning med ett skärpstål. Diska inte i diskmaskin eftersom det kan skada både din kniv och diskmaskinen. Diska för hand direkt efter användning och torka försiktigt av knivbladet med en mjuk trasa. Vänta inte med att diska kniven eftersom syror i matrester kan förstöra bladet. Blötlägg aldrig kniven eftersom den då kan börja rosta. Förvara knivarna i ett knivblock eller på en magnetlist.