En festlig påskdukning i våriga pasteller – 5 tips
Låt pastellfärgerna komma igen i alla detaljer, som exempelvis Fia karaff från Design House Stockholm med sin ljuslila propp av glas.
1. SKAPA ETT TRADITIONELLT PÅSKRIS SOM CENTERPIECE
Skapa en festlig påskdukning genom att dekorera bordet med ett påskris som centerpiece vilket är det viktigaste på påskbordet om du frågar oss! Börja med att sätta i några fina grenar i en färgglad vas. Fyll sedan ditt påskris med färgglada glasägg i vårens pasteller för att skapa ultimata påskkänslan.
DBKD Swedish rabbit small | DBKD Triplets påskhare 3-pack
Dekorera bordet med vackra snittblommor för en blomstrande festdukning i påsk.
2. SÖTA PÅSKDEKORATIONER
Skapa en inbjudande och festlig påskdukning genom att addera söta påskdekorationer såsom kaniner, harar och påskägg för att förstärka påskkänslan i dukningen. Blanda gärna dekorationer i vårens vackra färgskala med enfärgade vita dekorationer för att skapa en stilren kontrast.
Toppa servettvikningen med blommor för en vårlik effekt!
3. EN BLOMSTRANDE SERVETTVIKNING
Vik dina servetter som en vacker solfjäder för att skapa en extra festlig påskdukning. Varför inte välja servetter i en fin pastellgul färg som symboliserar påskens härliga färgpalett? Placera sedan en blomsterkvist på din servett för en blomstrande festdukning i påsk, hur fint blir inte det?
Läs mer: Servettvikning 3 vackra stilar till fest och vardag
Dekorera varje tallrik med ett charmigt chokladfågelbo och fyll dem med goda påskägg.
4. CHOKLADFÅGELBON FYLLDA MED GODISÄGG
Gör egna ätbara chokladfågelbon med hjälp av smält choklad och nudlar för en smaskig påskdukning. Fyll fågelbona med goda chokladägg eller valfri godis som dina gäster kommer älska att smaska på innan middagen eller till efterrätt!
Ingredienser för 4 chokladfågelbon:
- 200 g blockchoklad
- 1 paket glasnudlar
- Chokladägg som garnityr eller valfri godissort
Gör såhär: Smält choklad i en skål. Klipp eller bryt sedan ner glasnudlarna i den smälta chokladen och rör om. Täck valfria skålar med plastfolie och lägg chokladglasnudlarna i skålarna och forma till fågelbon. Ställ in i kylen tills fågelbona stelnat - vips så har du fina chokladfågelbon!
Tips: gör bordsplaceringar genom att skriva gästernas namn på större chokladägg som du lägger i chokladfågelbona .
Skapa ett härligt godisbord inför påskfirandet som kommer uppskattas av alla, stora som små.
5. SKAPA EN SMASKIG DESSERTBUFFÉ
Duka upp för en läcker dessertbuffé och ta fram fina tallrikar, skålar och fat som fylls med alla godsaker du kan hitta. En buffé med allt från macarons, påskägg och en pampig tårta kommer vara en stor favorit vid påskfirandet för alla, stora som små!
RECEPT TILL PÅSKTÅRTAN
Tårtbottnen (1 lager) (Obs: ingredienserna är endast för 1 lager, dubbla eller tredubbla receptet beroende på hur många lager du vill ha!)
- 3 st ägg
- 1 1/2 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl mjölk
- 1 dl majsolja
- 2 tsk bakpulver
- 1 msk vaniljsocker
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 180°C.
- Vispa ihop ägg och socker poröst till en vit och fluffig smet.
- Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker i en annan skål vid sidan om.
- Tillsätt gradvis mjölblandningen i äggblandningen och vänd försiktigt runt till en klumpfri smet.
- Vispa ihop mjölk och majsolja, häll sedan ner detta i smeten och blanda tills smeten blir slät.
- Häll smeten i en kakform klädd med bakplåtspapper och grädda i cirka 30 minuter tills kakan blivit gyllene.
Vit chokladganache
- 400 g vit choklad
- 100 g vispgrädde
Gör såhär:
- Häll i cirka 2 cm vatten i en kastrull och låt koka upp.
- Placera en skål av glas eller metall över det kokande vattnet (se till så att skålens botten inte rör vid vattnet).
- Häll sedan grädden och den vita chokladen i skålen och smält under konstant omrörning.
- Tillsätt ett par droppar karamellfärg för att få till önskad gul färg.
Rosa frostingen
- 200 g osaltat smör
- 360 g florsocker
- 2 msk vispgrädde
- 1 tsk vaniljsocker
Gör såhär:
- Vispa rumsvarmt smör tills det blir slätt.
- Tillsätt florsockret och rör om ordentligt.
- Blanda i vispgrädde och vaniljsocker tills det blir en krämig smet.
- Tillsätt ett par droppar med rosa karamellfärg.
Såhär bygger du tårtan:
- Varva tårtan med smörkräm och sylt mellan lagerna.
- Täck kakan med den rosa frostingen och ställ sedan tårtan i kylen i cirka 1 timme.
- Gör den vita chokladganachen direkt innan du tar ut kakan ur kylen.
- Lägg ganachen i en spritspåse, häll den över den kylda tårtan och låt ganachen rinna över kanten som vacker dekoration. Dekorera sedan tårtan med smaskiga godsaker!
Glad påsk från oss till dig!
Vill du anordna en äggjakt till ditt påskfirande? Inspireras här!
Foto: Angeliqa Daldorph Styling: Angeliqa Daldorph, Lukas Kunwaryanto, Lina Öhlund, Louise Candestam, Anna Magnusson
Samla poäng på dina köp som medlem i vår kundklubb
