Hotellfrukost hemma - dukningstips & recept

Duka upp och skapa din alldeles egna hotellfrukost hemma i sommar! Vi ger dig tipsen och recepten du behöver för en mysig start på en långsam sommardag.

SOMMARDUKA

19 juli 2019
En lyxig och mysig frukostdukning för hotellfrukost hemma med skålar från Mateus och tallrikar från Eva Solo med juice och bär på bordet.

DUKA MED DET LILLA EXTRA FÖR EN LYXIG HOTELLFRUKOST HEMMA

Använd linneduk & linneservetter

Återskapa känslan av att gå ner till en lyxig hotellfrukost i ditt eget hem genom att duka bordet med en fin linneduk och enkelt vikta tygservetter. Ibland kan vi dra oss för att duka med linneduken eller det fina porslinet och vi sparar det gärna till mer festliga tillfällen, men även vardagen är värd det fina.

Hotellfrukost hemma - duka med linneservetter.
Lyxa till din hotellfrukost hemma med snygga serveringsskålar som denna från Mateus.
Det är uppdukat för hotellfrukost hemma med snygg skål från Mateus.
 

Använd snygga skålar & karaffer

En av de fina sakerna med en hotellfrukost är att allting är serverat ur skålar eller burkar. Så gör den extra lilla ansträngningen och häll upp frukostflingorna, müsli och annat tillbehör i snygga skålar eller askar att plocka ur. Morgonens friska juicer eller smaksatta vatten serverar du bäst ur snygga karaffer. 

Använd dig av en serveringsvagn

Det kan lätt bli trångt på bordet om du ska duka upp för en riktig hotellfrukost hemma, så använd dig gärna av en serveringsvagn eller ett sidobord. Vi kan varmt tipsa om det snygga Block-bordet från Normann Copenhagen som du enkelt kan flytta runt till där du behöver det.

Ställ blommor på bordet & servera kaffe ur termos

Blommor gör stor skillnad på en dukning, och får en genast att känna sig välkommen till bords. Plocka därför gärna ett fång sommarblommor och ställ dem i en fin vas på bordet.

Hotellfrukost hemma - servera müsli ur snygg burk istället för originalförpackning.
Liten burk från Iittala är perfekt att servera nötter i när man vill duka för hotellfrukost hemma.
Tips: bordet Block från Normann Copenhagen är perfekt att ha till avlastning när man ska duka för hotellfrukost hemma.
Kaffekoppar från Blomus fyllda med nybryggt kaffe för en mysigare frukoststund.

Och vad vore frukost utan nybryggt kaffe i handen som får dig att sakta ner och njuta av ögonblicket? Brygg favoritkaffet och häll upp det i en termoskanna som Emma från Stelton så håller sig kaffet varmt samtidigt som du serverar med stil.

Frukost och nybryggt kaffe avnjuts på sommarmorgonen och kaffet hälls upp ur grå termos från Stelton.
Lyxa till din hotellfrukost hemma genom att bjuda familjen på somriga smoothie bowls!

RECEPTEN FÖR FRUKOSTSTUNDEN

Gör somriga smoothie bowls

Vad vore en hotellfrukost utan ett stort, lyxigt utbud? Låt dig inspireras av frukostbufféns godsaker och ställ fram flera sorters juicer, smoothies och smoothie bolws. Smoothie bowls är perfekta att bjuda familjen på, de är enkla att göra och uppskattas av stora som små en varm sommarmorgon när det ska lyxas till det med hotellfrukost hemma.

Här är recept för smoothie bowl med blåbär & banan:

  • Mixa 2 dl yoghurt (naturell eller smaksatt), 1 banan och 1 dl mjölk.
  • Häll upp i en skål.
  • Toppa med färska blåbär, skivad banan och solrosfrön. Klart! Fler recept på somriga smoothie bowls hittar du här.
Egen lemonad förbereds till frukosten.

Gör din egen lemonad

Utöver juice och vatten, kan det vara mysigt att göra din egen sommarlemonad för att lyxa till din hotellfrukost hemma ännu mer. Lemonad går väldigt snabbt att göra, det enda du behöver för 1 l lemonad är:

  • 2 citroner
  • 3 msk socker
  • 8 dl kallt vatten

Pressa citronerna och rör ner sockret i vattnet. Klart!

Pochera ägg och gör en nyttig & lyxig macka

Testa på hotellfavoriten pocherat ägg och bjud även familjen på ett nyttigt alternativ på frukostbuffén!

  • Knäck upp ägget i en kopp.
  • Koka upp cirka 2 liter vatten i en kastrull.
  • Sänk värmen så det endast sjuder och tillsätt 2 msk ättika.
  • Gör en virvel med en sked & släpp ner ägget i vattnet.
  • Låt ägget sjuda 3 – 4 minuter och lyft sedan upp det med en hålslev.
  • Servera på en skiva fullkornsbröd med skivad avokado.
Uppdukat för hotellfrukost hemma med vas på bordet och frukostens goda ting.
Uppdukat för hotellfrukost hemma på terrassen med kaffe, frukt och mackor för en mysig och lyxig frukost.

Danskarnas populära begrepp ”hygge” syftar på de spontana tillfällen som livet ger oss där vi gosar ner oss i ren glädje och välbefinnande. En långsam, nyttig och god hotellfrukost hemma med familjen i morgonljuset är just ett sådant tillfälle. Och vem behöver åka bort, när en hemester kan vara så här ljuv?

Läs mer: Inred uteplatsen för hemester.

Varukorg

Stäng